2023-10-27

Verborgen schatten van Catalonië: de charmes van lokale dorpsmarkten

De dorpsmarkten van Catalonië zijn een paradijs voor diegenen die houden van een kijkje in het lokale leven. Van de bruisende stadsmarkt La Boqueria in Barcelona tot de gezellige 'Mercats' in onze eigen regio, elke markt biedt een schat aan lokale lekkernijen. Geniet van ambachtelijke kazen en worsten, proef exquise olijfolie en trakteer jezelf op overheerlijke tapas. Een unieke kans om het échte Catalonië te beleven!

Verborgen_schatten_van_Catalonië:_de_charmes_van_lokale_dorpsmarkten_1

Verborgen schatten van Catalonië: de charmes van lokale dorpsmarkten

De verborgen schatten van Catalonië: de charmes van lokale dorpsmarkten

Catalonië is een regio die bekend staat om zijn rijke culturele rijkdom, prachtige landschappen en natuurlijk zijn verrukkelijke keuken. Een van de beste manieren om jezelf onder te dompelen in de culinaire wonderen van Catalonië is door de levendige markten te verkennen. Deze ´Mercats´, verspreid over steden en dorpen, zijn een zintuiglijk feest dat je niet wilt missen. Rond Torre Nova Resort liggen veel van deze verborgen culinaire pareltjes. Ze bieden een authentieke ervaring in het hart van de Catalaanse cultuur en gastronomie.

Een feest voor de zintuigen

In tegenstelling tot hun bruisende stedelijke tegenhangers ademen lokale dorpsmarkten in Catalonië een serene en ongehaaste sfeer uit. Terwijl je langs de marktkraampjes dwaalt, is de lucht gevuld met de verleidelijke geur van lokale delicatessen en het gezellige geklets van de dorpsbewoners. De markt prikkelt al je zintuigen en zorgt voor verbinding met de agrarische rijkdom van de regio.

Versheid van boer tot bord

De essentie van de dorpsmarkt in Catalonië is dat ze het beste van de lokale landbouw laat zien. Ze bieden een caleidoscoop van kleuren, aroma's en smaken. Van zonovergoten fruit en groenten tot zeevruchten, vlees en een verscheidenheid aan lokale delicatessen zoals ambachtelijke kazen. De dorpsmarkt belichaamt het ´van-boer-tot-tafel-concept´. Boeren tonen trots hun seizoensoogst, wat een gevoel van gemeenschap en duurzaamheid met zich meebrengt. 

Culturele uitwisseling en traditie

Lokale dorpsmarkten dienen als knooppunten voor culturele uitwisseling, waar eeuwenoude tradities naadloos samengaan met het moderne leven. Traditionele Catalaanse ambachten, handgemaakte goederen en regionale specialiteiten staan centraal en bieden bezoekers een kijkje in het rijke erfgoed van de regio. 

Een toevluchtsoord van het alledaagse

De dorpsmarkten van Catalonië bieden ook een rust, weg van de snelle stedelijke levensstijl. Omringd door schilderachtige landschappen zijn deze markten een centraal punt voor de lokale bevolking om samen te komen, verhalen te delen en hun gedeelde identiteit te vieren. Of je nu een bezoeker of een bewoner bent, de markt biedt een ontsnapping en nodigt je uit om te vertragen en te genieten van het plezier van het leven. Begin vanaf Torre Nova resort aan een culinair avontuur langs de leukste Mercats van Catalonië!


Volgende blogpost

2025-01-31

Gran Festa de Calçots in Valls

Op de laatste zondag van januari vindt jaarlijks in het stadje Valls het Gran Festa de Calçots plaats. Calçots (lente-uien) zijn een typisch Catalaans gerecht. Op alle pleinen van het stadje worden ze boven boven grote vuren helemaal zwartgeblakerd tot ze gaar zijn. Daarna begint de ´calçotada´ en worden ze door het toegestroomde publiek, nadat de de buitenkant erafgehaald is met een heerlijke romesco saus als een haring opgegeten. Dit gaat natuurlijk gepaard met veel cava, gezelligheid en lokale folklore! Het is de start van het calçot-seizoen, dat duurt tot Pasen. In veel restaurans worden dan calçots geserveerd, dus mis het niet als in je in het voorjaar in Catalonië bent!

Lees blogpost
Gran_Festa_de_Calçots_in_Valls
Tripadvisor Zoover Eliza was here Catalunya Turespana
Blijf op de hoogte!

Meld je nu aan voor onze nieuwsbrief en ontvang het laatste nieuws en aanbiedingen van Torre Nova Resort in je mailbox.