2024-02-11

Festa de Caldera in Montmaneu

Jaarlijks vind er in februari een groot dorpsfeest plaats in het dorpje Montmaneu: het Festa de Caldera, ofwel het feest van de stoofpot. Op het gezellige dorpsplein wordt een hele rij grote stoofpotten neergezet en wordt er voor het hele dorp en iedereen die het leuk vindt gekookt en samen gegeten.

Festa_de_Caldera_Montmaneu

Festa de Caldera in Montmaneu

Op 11 februari was het hier in Catalonië prachtig lenteweer en gingen we naar Montmaneu, een klein dorpje op zo´n 20 minuten rijden van Torre Nova. Jaarlijks vind er in februari een groot dorpsfeest plaats: het Festa de Caldera, ofwel het feest van de stoofpot. Op het dorpsplein worden een reeks grote stoofpannen neergezet en wordt er voor het hele dorp en iedereen die het leuk vindt gekookt en samen gegeten. De ingrediënten van de stoofpot zijn lamsvlees, kip, ham, spinaziestronken, rijst, noedels, bonen, aardappelen en water. 

De oorsprong van dit dorpsfeest ligt in de tijd van het feodalisme in de 14e eeuw. De adel nodigde eenmaal per jaar hun vazallen uit voor een groot diner, om hun harde werken op het land van de edelman te belonen. Het was in deze tijd dat de inwoners van Montmaneu voor hun graaf het 'Festa de Caldera' begonnen te organiseren, wat door de eeuwen heen een authentiek ritueel is geworden. Er si altijd wel iets bijzonders, zoals de Castellers die er hun menselijke kastelen bouwen op het dorpsplein.

Tegenwoordig is het ook een braderie met lokale producten, we kwamen er onverwacht zelfs een Hollandse kaasverkoper tegen :) 


Volgende blogpost

2025-01-31

Gran Festa de Calçots in Valls

Op de laatste zondag van januari vindt jaarlijks in het stadje Valls het Gran Festa de Calçots plaats. Calçots (lente-uien) zijn een typisch Catalaans gerecht. Op alle pleinen van het stadje worden ze boven boven grote vuren helemaal zwartgeblakerd tot ze gaar zijn. Daarna begint de ´calçotada´ en worden ze door het toegestroomde publiek, nadat de de buitenkant erafgehaald is met een heerlijke romesco saus als een haring opgegeten. Dit gaat natuurlijk gepaard met veel cava, gezelligheid en lokale folklore! Het is de start van het calçot-seizoen, dat duurt tot Pasen. In veel restaurans worden dan calçots geserveerd, dus mis het niet als in je in het voorjaar in Catalonië bent!

Lees blogpost
Gran_Festa_de_Calçots_in_Valls
Tripadvisor Zoover Eliza was here Catalunya Turespana
Blijf op de hoogte!

Meld je nu aan voor onze nieuwsbrief en ontvang het laatste nieuws en aanbiedingen van Torre Nova Resort in je mailbox.